In einem Topf Butterschmalz mit einem Spritzer Olivenöl erhitzen,  die Bratpaprika oder Spitzpaprika von allen Seiten anbraten und aus der Pfanne nehmen.D ...

Das Fleisch in Scheiben schneiden. Die Zucchini und Tomaten würfeln, die Paprika putzen und in Streifen schneiden.Die geputzten Pilze blättrig schneiden. ...

Für die Marinade: Knoblauch schälen und sehr fein würfeln. Zitronen waschen, trocken reiben und die Schale fein abreiben. Eine Zitrone auspressen.Knoblau ...

Zucchini und Paprika in Würfel schneiden, Olivenöl erhitzen und den zerdrückten Knoblauch mit den Gemüsewürfeln hineingeben. Ca 3 Min dünsten. Anschli ...

Die Nudeln sowie die geschälten Knoblauchzehen in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen, dann abgießen, den Knoblauch für das Dress ...

Den Kürbis schälen, würfeln und in gesalzenem Wasser gar kochen. Wasser abgießen, Kürbis in einem Sieb auffangen und abdampfen lassen. Kürbis mit eine ...

Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Basilikum abbrausen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen. Parmesan fein reiben. Knoblauch schälen ...

Zwiebeln in Spalten schneiden. Paprika in breite Streifen schneiden. Zucchini in grobe Würfel schneiden. Knoblauch fein hacken und Rosmarinnadeln abzupfen. ...

Die Zwiebel klein würfeln und mit dem Olivenöl und dem Knoblauch in einem hohen Topf anschwitzen. Das Hackfleisch dazugeben und unter Rühren so lange bra ...

Die Schnitzel mit je einer Scheibe Parmaschinken und einem Salbeiblatt belegen und mit einem Zahnstocher feststecken. Die Schnitzel in 3 EL heißer Butter ...

Zunächst den Lachs würfeln und in 2 EL Olivenöl rundum kurz anbraten, aus der Pfanne herausnehmen und die gehackten Schalotten in die Pfanne geben. Kurz ...

Zucchini in dünne Scheiben schneiden und auf einer Platte anrichten. Aus Sojasauce, Essig, Senf, Öl und Zitronenschale ein Dressing zubereiten und darübe ...