Das Schweinefilet in 3-4cm dicke Scheiben teilen und etwas flach drücken. Die Butter mit dem Öl in einer Pfanne heiß werden lassen und das Filet von beid ...

Milch, Sahne und angedrückten Knoblauch in einem Topf zusammen aufkochen. Mit Salz, Muskat und Pfeffer würzen. Kartoffeln waschen, schälen und in dünne ...