Es wird ein verschließbarer Grill sowie eine Fettauffangschale benötigt

Aus dem Bacon erstellen wir ein Geflecht, das anschließend das Hackfleisch samt Füllung zusammenhalten soll.Dafür legen wir zuerst vier Scheiben Bacon se ...

Die Cola bis auf mindestens 1/4 reduzieren. Die Zwiebel(n) in kleine Würfel schneiden (oder mit einer Käsereibe reiben) und mit den restlichen Zutaten in ...

Knoblauch schälen und fein hacken, Rosmarin und Thymian von den Stängeln zupfen und grob hacken.Das Lammkarree parieren und dann mit Rosmarin, Thymian und ...

Spareribs vorbereiten Schritt 1: Silberhaut entfernen Als erstes müsst ihr unbedingt die Silberhaut auf der Knochenseite entfernen. Zum einen verhindert d ...